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董宇辉误会了食品添加剂
多年以前,我读过梁文道一篇文章,大概的意思是任何廉价的背后都是有代价的,只是你看不见。
比如一些地方的香蕉这么便宜,这便宜的背后很可能存在香蕉在种植过程中,农药打多了的情况。
但是当这件商品呈现在你面前的时候,透过商贩,直播带货主播们的口吐莲花,你已经完全忘记了这背后的代价了。
出于商业的诉求,带货这个行业天然地会倾向于把底线降低,以实现利润最大。
像是美心月饼的A货美诚月饼,也能在小杨哥的吹捧之下,成为“美诚的、香港的、高端的月饼”,这本身就很不诚实。
他们甚至邀请到了曾志伟来背书,只要有钱赚,明星也会不自觉的出让自己的底线,说出违心的话。也可能是真诚的。
据说9月15日的港姐决赛期间,有人向曾志伟提及此事,刚说到“月饼”二字,曾志伟就装作没听到,急放话筒离开了现场。
曾志伟也许是觉得这个话题是可耻的,他惹祸上身了。但是在小杨哥直播间现场的时候,曾志伟却没有在第一时间揭穿美诚月饼的真相。这显然也是不厚道的。
在商言商是容易的,但是商界的许多人,却很容易下沉而堕落,有些是因为知识的匮乏,有些则纯粹是因为想要钻空子,就是坏。
尽管我对董宇辉的文化素养不敢恭维,但是值得承认,在带货的这个圈子,他可以算是一股清流,但是也难以避免知识匮乏的缺陷。比如最近董宇辉在谈到食品添加剂的时候说:
“第一大量添加剂只要在国标范围内,其实就没啥;第二,不能妖魔化它,如果没有添加剂,可能食物的保存运输就不会这么方便;第三,很多东西要疯狂吃才有一点伤害,没必要过于忧虑。”
这话乍一看,似乎挺对。我也支持不应该妖魔化食品添加剂。但是“添加剂只要在国标范围内,其实就没啥”这句话,却有严重的逻辑漏洞。
许多食品添加剂的标准因为临床测试的缺乏,本身就需要进行不断的调整。像是阿斯巴甜、脱氢乙酸钠。
更何况,食品添加剂具有累加效应,单个食品的添加剂可能是在标准范围以内的,但是你如果连续通过多个食品摄入这种食品添加剂,这种危害性还是不容忽视的。
前些日子油罐车的事情,如果没有记者曝出来的话,那些流到市面上的油也是符合标准的,但是你能说吃了就没问题吗?
脱离了监管去说标准,这个本身就是个笑话。
对于添加剂的质疑,当然应该是消费者的权利。只有大家开始关注这些事情,才会引起监管部门以及食品行业的注意,这样我们食品安全的底线才会越来越高。
如果只要达到标准就啥也不用管了,只会给食品行业这样一个信号,那就是消费者自己都不把自己当回事,我们为什么还要把他们当回事。
我平时购买食物,都会认真研究上面的配方表,如果有太多我看不明白的化学式,我就一定不会买的。因为我不想拿自己的身体去做实验。
添加剂的发明的确推动了食品行业的进步,降低了储运的成本,让更多的人享受到了廉价而丰富的食品。
但还是回到梁文道的那句话,一切廉价都是有代价的。
声明:个人原创,仅供参考更新于:2个月前相关剧情
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